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蔡佩晏醫師的矯正故事-打造你的微笑曲線專家 (Dr. Tsai 's blog)

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齒顎矯正與口腔顎顏面外科雙專科醫師精心打造的各項矯正, 正顎, 全口重建案例!

部落格全站分類:醫療保健

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  • 12月 03 週二 201916:55
  • 被全家秒殺的麻油雞

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這是一道沒時間料理, 材料也沒幾樣就可以簡單上桌!意外找到麻油:米酒的黃金比例, 特此記錄!
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  • 11月 25 週一 201917:39
  • 溏心蛋

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1. 蛋
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(20)

  • 個人分類:食譜
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  • 10月 11 週五 201909:42
  • 蒜炒地瓜葉

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前一陣子FB跳出幾年前的聚餐, 我有些菜居然忘了之前摸索出來的撇步是什麼? 還是記錄一下吧!    
    如何將炒深綠色葉菜但是不變黑呢?
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(78)

  • 個人分類:食譜
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  • 10月 09 週三 201909:24
  • 番茄炒蛋(Tomato scrambled eggs)


   晚上我女兒說"今天的番茄炒蛋很有水準哦! 很像外面賣的", 我想說趕快把作法記錄一下, 以免忘記! 
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(27)

  • 個人分類:食譜
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  • 9月 13 週五 201917:31
  • 如何乾煎雞胸肉或里肌肉不柴?

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     為了配合允兒醫師(陳姿允醫師) 的減肥理論,  於是開始早上6點幫女兒準備午餐!基本上是蛋奶素(蛋, 豆腐, 菇類, 青菜) , 嚴禁澱粉和糖, 外食基本上很難遵循!
一段時間後, 女兒說中午如果沒有一點肉的話, 晚上真的太餓了, 所以我嘗試了乾煎雞胸肉, 第一次做可比擬咬橡皮筋, 超級柴!
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(557)

  • 個人分類:食譜
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  • 2月 16 週五 201810:31
  • 胡椒鳳螺

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 妹妹送我一包胡椒鹽,所以就試煮了一下,超級簡單的呦! 
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  • 2月 16 週五 201808:46
  • 港式清炒干貝高麗菜

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除夕去老公的妹妹家過年,因為她老公是香港人,所以很會煲湯和下廚哦! 隨便炒個高麗菜就超級好吃的,趕緊跟他問了作法!
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,769)

  • 個人分類:食譜
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  • 1月 25 週四 201807:45
  • 皇帝豆炒蛋

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今天去新光醫院看門診,回程時看到一個我從未看過的菜,
詢問之下,原來是皇帝豆,因為我從來沒看過皇帝豆穿上外殼的樣子,哈哈,城市鄉巴佬無誤呀!
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  • 11月 28 週二 201719:41
  • 菜脯蛋(吻仔魚蛋丶九層塔蛋丶蔥蛋)

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不知您會不會每次做個蛋料理就黏得整個鍋都是? 後來請教我精通廚藝的大學同學和病人,他們分別教我一些訣竅,從此之後,5分鐘就多出一道蛋料理的菜了!
訣竅是:一個專門只做蛋料理的平底鍋—這個鍋子不能進洗碗機洗,鍋子的油被洗掉之後就會沾鍋, 而且煮完之後, 熱鍋就要洗鍋了, 這樣很輕鬆的把鍋子洗乾淨, 萬一要是鍋子變冷了, 可以在放回瓦斯爐上加熱之後再洗鍋
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蔡佩晏醫師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(166)

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  • 10月 25 週三 201712:43
  • 人參雞湯 (台式清湯)

S__55083013.jpg
     此為"沒時間料理專區",做法必需方便簡單營養美味:)
冬天到了,好想吃人參雞湯來補氣呀!
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  • [25/08/17] 小玫 於文章「骨性戽斗篇-蔡佩晏醫師的正顎與矯正故事...」留言:
    請問醫師,治療可以選擇使用自鎖式的矯正器嗎? 另外,像這位患...
  • [25/05/04] 訪客 於文章「隱形矯正篇-蔡佩晏醫師的矯正故事...」留言:
    隱適美適合高合作度的患者,重視佩戴時間哦! 我是工程師 ...
  • [25/05/01] Ryan 於文章「蔡佩晏醫師心路歷程與學經歷...」留言:
    請問:蔡醫師您能幫忙做上顎鼻竇增高植牙手術嗎? 因我的上顎左...
  • [25/04/16] 牛於美 於文章「如何有效率的uprighting 牙根?...」留言:
    很高興你願意分享矯正知識!大家一起學習進步! 我是部落格服...
  • [23/12/20] fotoyi8057 於文章「虎牙篇-蔡佩晏醫師的矯正故事...」留言:
    失眠患者福音,極力推薦,失眠,睡不著可用 FM2官網:...
  • [22/10/05] 訪客 於文章「自體牙齒移植 (自體植牙)(Autotr...」留言:
    請問為何牙齒表面要使用EDTA處理 目前textbook或...
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    醫師在哪裡診治呢 我有矯正問題想請求協助😢...
  • [21/08/06] juli18 於文章「自體牙齒移植 (自體植牙)(Autotr...」發表了一則私密留言
  • [21/08/05] juli18 於文章「自體牙齒移植 (自體植牙)(Autotr...」發表了一則私密留言
  • [21/07/26] 蔡佩晏醫師 於文章「自體牙齒移植 (自體植牙)(Autotr...」留言:
    牙周病很嚴重嗎?...