這是一道沒時間料理, 材料也沒幾樣就可以簡單上桌！意外找到麻油：米酒的黃金比例, 特此記錄！
＠材料:
1. 1/4隻雞
2. 選用北港的麻油-不知為何, 特別香!
3. 老薑
4. 米酒
＠步驟:
老薑切薄一點
麻油小火爆老薑--要等3分鐘,等到薑有些乾煸再下雞肉 （這可是一位精通廚藝的病人教我的小撇步!)
等雞肉差不多半熟
倒1/4瓶米酒先煮8分鐘，再倒半瓶米酒煮8分鐘即可
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- 12月 03 週二 201916:55
被全家秒殺的麻油雞
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